Sesión de cocina on-line
Arrancamos una serie de sesiones de cocina online en las que podrás ir siguiendo en vivo los pasos de los maestros, al más puro estilo Masterchef, y disfrutar de una cena diferente a la vez que aprendes nuevas técnicas culinarias. Nuestros compañeros y compañeras más cocinillas se ofrecen a compartir sus conocimientos con todo el colectivo.
El jueves,
4 de marzo, a las 20:00, a través de una sesión online, aprenderemos a cocinar
"Bacalao desalado confitado con piperrada".
La propuesta es la siguiente:
- Apuntarse antes del día 28 de febrero contactando con el Colegio (945 150555 o alberto@coiia.eus)
- El día 1 de marzo, los apuntados recibirán la lista de ingredientes y cantidades, así como el link para la sesión online a través de la plataforma TEAMS.
- El jueves 4 de marzo, nuestro compañero Juan Arrugaeta irá cocinando el plato, mientras todos los participantes siguen sus pasos y hacen lo propio desde sus casas. ¡Aprovecha a cocinar en familia, con los compañeros/as de piso o date un homenaje personal!
Se trata de una receta sencilla y sin ingredientes inusuales, al alcance de todo el mundo. En esta primera sesión aprenderemos sabrosas técnicas de cocina como el confitado o el pochado, además de todos los trucos de Juan para dar un plus de sabor al plato.